احلي بنات
مرحبا بيكم في منتدانا احلي بنات
ارجوا التسجيل المنتدي سوف يعجبكم كتير
احلي بنات
مرحبا بيكم في منتدانا احلي بنات
ارجوا التسجيل المنتدي سوف يعجبكم كتير
احلي بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

احلي بنات

لاحلي البنات يمنع منعا باتا دخول الاولا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مراحب منورين المنتدي المنتدي للبنات المصريات والعرب صدقوني لو سجلتوا في النادي مو راح تندموا وقت سعيد لاحلي الاعضاء والمشرفيين والاداريين

 

 طريقة عمل الديك الرومى

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نهر الجنة
عضوة جديدة
عضوة جديدة



عدد المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 17/09/2010

طريقة عمل الديك الرومى Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الديك الرومى   طريقة عمل الديك الرومى Icon_minitimeالجمعة أكتوبر 29, 2010 5:50 am

طريقة طهي الديك الرومي..

ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى
ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
الحشوه من الخضروات
يجهز الخضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات



نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات


نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط
طريقة عمل الديك الرومى 51015alsh3er

لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى

طريقة عمل الديك الرومى 51016alsh3er

درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء
طريقة عمل الديك الرومى 51017alsh3er
ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

مع دهن الديك من السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماماا

طريقة عمل الديك الرومى 51018alsh3er

نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى

قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه
طريقة عمل الديك الرومى 51019alsh3er
الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل

طريقة عمل الديك الرومى 51020alsh3er

نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

طريقة عمل الديك الرومى 51021alsh3er

اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر

طريقة عمل الديك الرومى 51022alsh3er
الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى
طريقة عمل الديك الرومى 51023alsh3er

و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........ بالف هنا و شفاا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميره بكلمتى
عضوة جديدة
عضوة جديدة
اميره بكلمتى


عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 26/10/2010

طريقة عمل الديك الرومى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومى   طريقة عمل الديك الرومى Icon_minitimeالأحد أكتوبر 31, 2010 10:26 am

والله ج‘وعت يا نهر الجنة تسلمى وانا من ع‘شاق الديكـ ـآ الرومى ـآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنتوتة مصرية
Admin
Admin
بنتوتة مصرية


عدد المساهمات : 70
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
الموقع : بنتوتات مصرية

طريقة عمل الديك الرومى Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الديك الرومى   طريقة عمل الديك الرومى Icon_minitimeالأحد أكتوبر 31, 2010 2:40 pm

يميميم جوعتيني يا روري
تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://pintotat.forumarabia.com
 
طريقة عمل الديك الرومى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلي بنات :: عًٍآلمهـٍآ الخًٍآآصُ :: × مطًبٍخيً ×-
انتقل الى: